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Les Fromages
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Bleu de Bresse
Bleu de Gex
Ramequin du Bugey |
Pourri Bressan
Emmental
Fromage blanc |
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Vins du Bugey
Kario Kylon |
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Poulet blanc fermier
Chapon
Poulet jaune
Oie fermière
Poulet noir fermier
Dinde de Bresse
Volaille de Bresse |
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Carpe de la Dombes
Brochet de la Dombes
Ecrevisse
Grenouilles |
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Les Plats
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Gaudes
Tarte à la gomme
Boudin de Bresse
Cuisses de grenouilles
Carpe farcie de la Dombes
Poularde de Bresse aux écrevisses
Quenelles de volailles sauce Nantua |
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